Idag hoppas jag att jag orkar ta mig för att laga savoykåldolmar med älgfärs. Har en massa ekologisk savoykål som behöver göras av med. Det verkar inte ett dugg svårt heller. Har bara så svårt att komma mig för att laga något gott till "bara" mig själv. Fast det vore ju inte fel att få med sig en vällagad matlåda till jobbet imorgon.

Ja, det kan ju finnas risk för det - att jag kommer behöva hjälp med att få den uppäten alltså, fast då behövs det nog fler än bara två: En halv tårta var kan förvisso vara väldigt gott, men risken finns att man får lite matsmälla dagen efter - eller till och med bara några minuter efter - eller slutar tycka att det är gott efter bara en kvarts tårta.

Du får la bjuda in ett gäng då. Familjen skulle säkert bli glad, men det finns säkert fler som kan tänka sig att "uppoffra" sig.

Jag äter gärna tårta.

Ja, vore jag inte glutenallergisk...

Men savoyälgdolmar, om jag hade de sakerna hemma och energin att laga dem skulle jag inte tveka! Inte efter så många års dagliga strapatser med att försöka både laga saker och få dem i sig. Gud vad vilsamt det skulle vara att ha frysen full med färdiglagade goda saker.

Väldigt mumsiga dolmar blev det. De var smaksatta med dill, persilja och vitlök och serverades med en kall sås med färsk dragon och dill.

Oj vad gott det lät

Idag blir det lyxsmörgåsar i skogen:
- kallrökt laxfile
- rostbiff
- stekt ägg
plus lite sedvanligt småkrafs vid sidan av.

Man kan ju inte ha bara ett pålägg på en smörgås!, som en av mina vänner/kollegor sa - sen la han salami på räkosten.

Ja, som såna där turkiska dolmar man kan köpa i konservburk. Vin-, kål-, paprika-, aubergine-. Fast då blir det ofärskt och utan älgfärs.