Varorna fylls oftast på bakifrån också. Så de nyaste varorna ligger alltid längst in.
Samma med buffeer och andra ställen där de har uppläggningsfat, man ska aldrig ta det som ligger närmast (längst ned mot en själv) på fatet.
Dessutom ska man aldrig äta först på hotellfrukosten utan vänta minst en timma från frukostens start.
Det man först lägger ut är gårdagens mat.