Snabbmiddag:
Mikra en (tinad) laxfilé på medeleffekt i 1½-2 minuter.
Laga couscous.
Tärna några färska tomater, skala en morot och grabba en näve hasselnötter.
Det som tar längst tid är att sitta vid datorn en timme när maten egentligen är ätfärdig... Själva matlagningen tar cirkus 10 minuter. Antalet riksdaleros till kalaset åtgående är också hyfsat lågt (även om lax har gått upp lite i pris på sistone (i och med att torsken torskat)).

Igår lagade jag en riktigt god middag lite på gehör:
Hacka 1 morot, 1 bit squash, 2 kvarter paprika i olika färger, men ingen jävla lök (glöm för all del inte att få toktics när du upptäcker att den är slut). Fräs grönsakerna enligt regeln "hårdast först". Smaksätt med en halv matsked torkad koriander plus lika mycket paprikapulver och en matsked tomatpuré. Låt kryddorna fräsa med en stund. Häll sedan i 1 dl vatten och lite kalvfond. Blanda ner en bit på längden strimlad purjolök och två strimlade soltorkade tomater. Rör om och låt koka i 10 minuter. Koka under tiden färsk pasta och stek kotletter (krydda med dragon, kardemumma, salt och svartpeppar). Tärna en färsk tomat och blanda ner i grönsakerna innan servering. Stänk över lite olivolja om så önskas (eller häll den i det kokande pastavattnet i tron att det ska gjuta olja på vågorna).

En dag åt jag fruktsallad till middag:
[borttagen bild]
Ni får tänka er frukten själva - på bilden visas rostade hasselnötter som gnuggats i hushållspapper för att få bort det ibland vid rostning beskade skalet.

testa skålla hasselnötterna innan rostning så går nog skalet bort lättare.

Jag känner en plötslig dragning åt Schueberird's håll.
Det är något med hans matlagning och hur han beskriver det...
Känner ni också det?

Aha, tack för tipset; det ska jag testa nästa gång. Rapport inkommer senare.

Hur gör du när du skållar hasselnötter?

I första försöket höll jag på att elda upp nötterna - mest på grund av att jag gick och satte mig vid datorn i väntan på att rostningen skulle ta fart, vilket den också gjorde med råge... I andra försöket kokade jag nötterna lite längre (2 minuter) och sköljde dem i kallt vatten. Sedan försökte jag snoppa av skalet som man gör med skållade mandlar, men det gick inte, så då eldade jag upp de jävlarna och skrattade galet *mohahaha* - nej, jag menar att jag tvingade ner dem i min heta gjutjärnspanna och sedan skrattade jag galet.

Jag är inte så säker på att skållningen gjorde någon direkt skillnad - det kändes mest som ett extra moment som bara tog tid - eller gjorde jag på fel sätt?

Jag vet inte riktigt hur jag ska tolka det där.

Kombinationen av hur vältaligt du uttrycker dig och din dedikerade matlagningskonst gör dig till en ytterst manlig variant av Nigella.

Det är min förklaring till det hela.

Såg nu att jag inte svarade på din fråga om hur du ska tolka det.
Jo, jag känner för att helt skändligt våldta dig lite för att sedan bita huvudet av dig på bönsyrsemanér. Är inte det okej, eller?

Jag skulle kanske dö lycklig i alla fall...?