Ny tråd Svara på tråd  [ 2006 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1 ... 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201  Nästa
Mattråd! 
Författare Meddelande
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Schueberird skrev:
Mitt favoritsocker, muscovado, finns nu också i form av sirap, vilket jag vet eftersom jag just impulsköpt det. :D Dags att ersätta sirapen i alla recept med muscovadosirap... Först ut är chokladdoppade lakritskolasnittar, men först måste jag ta ett snack med min lokala lakritslangare och fylla på granulatförrådet.


Drogtorka. :(


5 juli 2019, 21:10
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Vattenmelonistärningar!
Måste testa.

Min syster var här och gjorde en jättegod och superenkel soppa av blomkål:
Koka några blomkål, mixa, i med philadelfiaost och lite mer vatten, örtsalt och ät.


7 juli 2019, 19:14
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Då blir det blomkålssoppa ikväll då. :)

Spoiler! :
Proportionerna kan jag chansa på, men hur mycket ät ska det vara i? Är det nå'n finsk krydda eller? :04:


8 juli 2019, 17:38
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Igår gjorde jag för övrigt chokladdoppade lakritskolasnittar utan choklad och istället för granulat tog jag lakritspulver -- dubbla mängden. Jag var tvungen att provsmaka ungefär en tredjedel av degen för att vara helt säker på att jag gillade den innan jag satte igång gräddningen. Chokladen hamnade senare i frukostfilen. :D


8 juli 2019, 17:42
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
CodeRedAlert skrev:
Vattenmelonistärningar!
Måste testa.

Min syster var här och gjorde en jättegod och superenkel soppa av blomkål:
Koka några blomkål, mixa, i med philadelfiaost och lite mer vatten, örtsalt och ät.


Tack för tipset. :15:

Jag brynte en gul lök, vitlök, hade i färsk dill och timjan, stoppade ner ett blomkålshuvud, täckte med vatten och lät koka tills blomkålen var mjuk. Ett paket ost (200 g), salt och limesaft (½ lime) plus aningen vitpeppar. Serverade med rökt lax, hackad timjan och några dillvippor.


8 juli 2019, 23:27
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Salt, lök, vitlök, dill och timjan (och lime + vitpeppar) var alltså istället för örtsaltet (som dock innehåller en hel del mer) och jag behövde använda löken innan den blev för gammal (ena var redan mjuk så den slängdes).


9 juli 2019, 14:15
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Den mystiska ingrediensen ät blev det två tallrikar av; det var alltså tal om en rekursiv ingrediens.


9 juli 2019, 22:37
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
:D
Måste testa din omgjorda variant av detta systerrecept här näst!


10 juli 2019, 01:07
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Det kan bli som ett stafettrecept... eller viskleken... :)

...eller som när man automatöversätter fram och tillbaka mellan olika språk:
Spoiler! :
Det här låter som ett bra recept... eller whisky...


10 juli 2019, 03:58
Medlem
Inlägg Re: Mattråd!
Jag är på!
Dock kan det ta år emellan stafettpinnarna i receptform. Just nu har vi inte ens någon frys då den pajade och reparatören lovade oss en ny. Om tre veckor. Industrisemestereffekten. Vet inte hur en frys länkar till en blomkålssoppa men...i alla fall.
Den gemensamma nämnaren är kanske köket.


10 juli 2019, 20:59
Ny tråd Svara på tråd  [ 2006 inlägg ]  Gå till sida Föregående  1 ... 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201  Nästa


Som gäst saknar du privilegier.

cron